絵の仲間で
仲良くしてくださっている
姐さんから小包が届いた
大きな段ボール箱２つ
中に入っていたのは
野菜や果物
お菓子などなど
自宅で採れた
白菜や大根
さつまいもの新鮮なこと
まるで田舎の
お袋からの秋便りのよう
野菜の隙間に
みかんや柿や
お菓子が詰められていて
あったかい気持ちになりました
その中に
珍しいものをみっけ！
むかごです
さっそく戴くことにしました
さっと熱湯で茹でて水切り
その後
フライパンにごま油をひき
軽くむかごを炒めます
塩を少々振り
仕上げにバターと醤油で
味を整えると
ふわっと香ばしい香りの
炒めむかごの出来上がり
さっきから味見しつつ
やめられまへん
さあ今から
ビールを飲むのだ
うほうほ！
Ｔ姐さん
いただきま〜す！
