壬生菜のお漬物

春の畑から嬉しい

壬生菜をたくさんいただきました

塩で数日下漬け

で

本日は

ひたすら細かく刻み

調味液を作り漬け込みました

ジプロックに小分けして

あとは冷凍保存です

それにしても

白ごはんに

パラパラふりかけていただくの

すごく美味しい！

やみついています（笑）