フルタイムで働くことになる前
畑を借りて、少しずついろんな野菜やハーブを作っていたことがある
県の農園だったので
農業高校から、牛糞が肥料をして運ばれてきて使い放題
無農薬で、下手ながらも見よう見まねで作っていました
８メートル位の畝で、６筋
ありとあらゆるモノ、珍しい野菜やハーブ
朝早くから水遣りに出掛け
畑を耕すせいか、体も逞しくなっていくような（笑）
出来損ないの野菜も、間引いたチョットの菜っ葉も
大事に大事に、食卓にのせていた
採り立ての野菜が
こんなにエネルギーに満ちて、こんなに美味しい！と、知った
今まで食べていたモノは、いったい何だったのだろう？と思った
フルタイムで働く事になったとき
出張も多く、畑の維持が出来ないので
そのスペースは、残念ですがお返ししました
忙しい毎日を送るようになって
簡単に、スーパーで食べ物を買うようになって
それも、安くて便利なモノを選ぶようになったきた自分
もう一度、真剣に食べる事を考えてみよう
この間から土曜日ごとに
近所で、田舎から奥さん達が出て来て
自家製野菜を売っている場所を見つけた
今朝も、ナス、モロヘイヤ、きゅうりを買った
帰りは、自然食のお店に立ち寄ってみよう
それよりきょうは早速
家に帰って『冷蔵庫の掃除』をするぞ！！
命のエネルギーのある食べ物を摂るように心がけよう
