生まれてこのかた○○年
紅茶とは縁無しだな・・と思っていた
社会に出て喫茶店の存在を知ってからも
ずーっと珈琲党だった
紅茶を飲む人の気が知れなかった
珈琲の旨さを知らないな・・・って
珈琲とデニッシュ系パン
そんな朝食をとっていた
それがあるとき
冷蔵庫の掃除をしていたとき
蓋を開けていない瓶詰のジャムがゴロゴロ
奥の方から見つかった
頂きものだ
それもちょっと高級っぽいもの
まだイケそうだし食べてみようか、、、と
食パン買ってきてトーストをして
そのひとつ『温州みかんジャム』を塗って食べてみた
美味しいね
で
コーヒーを飲んていたら
なんだか違和感。。。
紅茶かな、、、、
確かあったよね
それも頂きものの『フォション』
で
ポットで紅茶を入れて飲んでみた
なんだ？？？
ジャムとお紅茶のシンフォニーがお口いっぱいに〜〜〜♪
それからハマっている
いろいろ試した結果
自然酵母食パンは５枚切りをトースト３分
お紅茶は只今ダージリン
ジャムはペクチン不使用のブルーベリィジャム
その相性がとても好き
ま
しばらく続くでしょう(笑)
