草食

草を食べています

積極的に

スイバのスープはお気に入りです

酸味が効いてやみつきになっています

スベリヒユはさっと茹でてポン酢で食します

癖もなく美味しいです

あと

根っこが牛蒡のようで食せないか調べた結果

葉っぱと茎が食べれることを知ったイヌビユ

せっせと炒めたりお浸しにしたり

偶然にも山形では

スベリヒユをおなごひょう

イヌビユをおとこひょうと呼ぶそうな

先日はビーツの葉っぱをもらったので

ロールキャベツならぬ

ロールビーツ葉を作りました

エネルギーたっぷりもらえる気がします